Frittata al forno con carciofi La frittata al forno con carciofi è semplicemente deliziosa e veloce da preparare. I carciofi iniziano a comparire sulle nostre tavole da novembre sino ad aprile. Sono ipocalorici (solo 22 Kcal per 100g) e ricchi di una preziosa fibra chiamata inulina utile per il benessere …
TAGLIATELLE ALLA SPIRULINA e VONGOLE Le tagliatelle alla spirulina con le vongole sono un piatto gustoso e ricco di nutrienti. Poichè non tutti conoscono l’alga spirulina proverò brevemente a darvi qualche informazione. La spirulina, conosciuta anche come Arthrospira plantensis, è una microalga dall’elevato valore nutrizionale. L’alga spirulina protegge, fortifica e …
TORTA ALLA ZUCCA INTEGRALE La zucca è la grande protagonista della mia cucina autunnale essendo un ortaggio altamente versatile. Quella di oggi è una ricetta dolce, una torta alla zucca integrale super soffice con gocce di cioccolato fondente. E’ un dolce SANO fatto con ingredienti di prima qualità (io consiglio …
Zucca al forno Oggi vi propongo una ricetta semplicissima e super gustosa che esalta al massimo il sapore della zucca. La ricetta della zucca al forno non necessita di grandi quantità di olio, quindi risulta essere molto leggera e adatta per tutti coloro che vogliono mantenersi in linea. E’ vegana …
